切片切絲機雙間距的刀組,同一輸送帶,活動導向板,適用于魷魚切圈、魚類切條、香菇切片 、牛百葉切絲、海帶切絲 作業(yè)。產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況,無損耗,不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。
切片切絲機維護保養(yǎng)方法:
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭拔掉,處于不插電的狀態(tài)。
2、每次使用過后需及時清洗,確保清潔,確保無食材、物料的殘渣在內(nèi)。清洗過后,要用干棉布擦拭干凈,然后再放起來。
3、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油,鑒于此食品機械的特殊性,上油可用高品質(zhì)的橄欖油進行潤滑。
4、每次使用前要對機器進行清潔一次。用清水洗凈輸送帶及各工作部位,用后對機器進行認真清潔,確保食品衛(wèi)生。
5、輸送帶長期使用會造成磨損或損壞,請定期更換輸送帶,更換輸送帶請選用原廠配件。
6、所有維修保養(yǎng)工作前,必須切斷電源。
切片切絲機適合:中央廚房、團餐公司、快餐連鎖、肉類加工廠、鹵肉加工廠及門店、部隊、高校、監(jiān)獄等單位食堂使用。支持來料試機服務(wù)。
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